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降糖电饭煲是夸大还是真有奇效?浅谈降糖电饭
更新时间:2019-10-07

  近日,董明珠称格力推出了适合三高人群(高血压、高血脂、香港挂牌之全篇,高血糖)的饭煲,且格力官方微博发文称,这款“让三高群体敞开吃饭”的电饭煲,能够通过特有的活化技术,创富图库889999萍乡市安源区农业农村局开展国庆,将糙米发芽饭的制作时间,从传统制作的十几个小时缩短至四个小时。这款“降糖电饭煲”的电饭煲在网络上引来热议。

  不久,在中国质量协会成立40周年纪念大会上她说道:“格力的饭煲比日本还要好,我们还做出‘三高’人群的饭煲,如果有血糖高的人,买我们的饭煲,保证你敞开吃,血糖不升高。”随后,“降血糖电饭煲”再次成为网友热搜的话题。

  因为名人效应,让这款“降糖电饭煲”被推到风口浪尖,线上线下市场持续火爆,各大媒体对其褒贬不一,那么这个降糖电饭煲究竟是什么产品?

  据了解,降糖电饭煲早在很久以前就已经诞生,只不过因为种种原因不被大众熟知,而且对比普通电饭煲,降糖电饭煲确实去掉了米饭中的支链淀粉成分,从而降低米饭部分含糖量,对于糖尿病人或者高血糖人群,也确实有利于控制血糖,但是要注意的是,并非吃了就不会让血糖升高,只是升高的幅度下降了。

  米饭是淀粉类食物,而淀粉是葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。学过高中生物的朋友都知道,淀粉根据连接方式的不同可以分为直链淀粉和支链淀粉,直链淀粉消化慢,吃完血糖浓度上升慢,而支链淀粉消化快,吃完血糖上升快。

  消费者想要通过吃米饭控制血糖,就要降低支链淀粉的含量,由于支链淀粉在加温的过程中会随水温的升高溶解在水里,在民间就出现了一种叫做“沥米饭/捞饭”的方法,加温煮饭后等糖分进入汤里,然后再把汤倒掉,这样就降低了支链淀粉含量,达到降糖的目的。

  简单来说,降糖电饭煲正是汲取了民间沥米饭的精髓,并且大部分降糖电饭煲能充分沥水几十次,达到更好的降糖效果。对于这类电饭煲产品,相关业内人士分析表示,降糖电饭煲烹饪出来的米饭虽然可以避免血糖值快速上升,但减少的糖分对人体的作用多大很难量化,想用它来减肥或者其它的目的,这样的想法是不科学的。无论如何,想要控制血糖,米饭都不能“敞开吃”。消费者想要拥有健康的体魄,除了要注意饮食外,还需要加强锻炼,注意作息时间,才能让身体变得更加健康。

  血糖高困绕全世界高血糖患者的大难题,然而格力“大松金康煲2L糙米发芽饭适合三高人群食用”的产品让很多三高人士产生了兴趣。我们都知道,血糖高的人不能吃糖分高的食物,难道说一个电饭煲就能把食物里的糖分降下去,做到让高血糖患者敞开吃,血糖不升高?对此,笔者咨询了一位营养师朋友这样的产品怎么样,她表示,这种电饭煲对于控制血糖“没有那么大作用”。

  根据资料显示,中国许多地区传统的“蒸饭” 、“捞饭”的做法,这样做确实去掉了部分支链淀粉。那么这是否意味着能降血糖呢?很多业内人士的回答是:不能。

  笔者觉得,从原理上来看,降糖电饭煲它的作用只是减少米饭含糖量,它并不是首创,旦对于特殊消费者们来说或许有用。我国家电行业经过多年的发展,正努力把中国制造变成了中国创造,这是值得国人骄傲的事情。对于行业大佬们来说,在研发新产品和宣传新产品特点等方面时,建议要谨慎,一旦出现错误,不仅是品牌自己的损失,而且会对整个行业形成误导。只有做好产品,提升用户体验,才能更加打动人心。


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